西紅柿炒雞蛋是減肥期間也可以吃的家常小炒菜，西紅柿和雞蛋本身的熱量都不高，而且雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，西紅柿則富含維生素和礦物質(zhì)等，炒著吃能帶來(lái)一定的飽腹感，可以減少其他高熱量食物的攝入，有利于控制總體熱量。做番茄炒蛋，要避免加入過(guò)多的油脂，在鍋底噴少許油即可，嫩滑綿軟，酸甜恰當(dāng)，汁水濃郁。

哪些菜適合減肥的時(shí)候吃？鱸魚是高蛋白低脂肪食物的代表，簡(jiǎn)單清蒸就很美味，吃了不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。MA Igoo網(wǎng)小編提醒，清蒸鱸魚很簡(jiǎn)單，魚肉處理好后，放姜絲、料酒蒸熟，再淋上生抽、蒸魚豉油調(diào)制的料汁即可，細(xì)嫩爽滑，入口即化，滿口鮮香。減肥期間吃清蒸鱸魚，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，又不用擔(dān)心攝入過(guò)多熱量。

涼拌黃瓜以黃瓜為主料制作而成，不僅美味可口，還能保持脆爽的口感，酸辣好吃，是十大好吃的減脂菜之一。黃瓜中的熱量較低，水分充足，涼拌著吃既有助于補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，還可以輔助提升體內(nèi)新陳代謝的速度，促進(jìn)脂肪燃燒。要想達(dá)到比較好的減肥效果，做涼拌黃瓜的時(shí)候，要適量減少糖、油的使用，調(diào)整配料達(dá)到滿意的味道。

小蔥和豆腐搭配，不僅低卡高蛋白，還能讓人輕松掉秤，邊吃邊瘦。這道菜的做法很簡(jiǎn)單，將內(nèi)脂豆腐切成塊狀，加入2勺生抽，攪拌均勻，撒上一些蔥花，再次拌勻即可，蔥香濃郁，鮮嫩爽滑。豆腐屬于豆制品，吃到身體里面不僅能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白，還能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助人體排出油脂，對(duì)于減肥有很好的輔助作用。

蒜蓉西蘭花是一道很受歡迎的掉秤菜，西蘭花富含膳食纖維，有助于加快胃腸道的蠕動(dòng)速度，幫助身體排出多余的廢物，可以預(yù)防便秘，從而達(dá)到減肥的效果。做蒜蓉西蘭花不難，西蘭花切開后，加鹽浸泡再洗凈，撈出后焯水控干，鍋中噴油炒香蒜末，放入西蘭花翻炒，再加調(diào)料翻炒均勻、即可，成菜口感脆嫩，充滿蒜香味道，鮮甜味美。

蝦屬于低熱量食物，大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白進(jìn)入體內(nèi)，有助于維持機(jī)體能量的平衡，促進(jìn)脂肪分解提高減肥效果，在減脂期吃非常合適。據(jù)小編了解，鹽水蝦就是很受歡迎的吃法，用煮開的蔥、姜、鹽水來(lái)煮蝦，煮一分鐘左右即可，這樣能夠鎖住蝦肉的水分和營(yíng)養(yǎng)，口感也比較嫩，還保留了蝦肉的彈性，咸味與鮮味相互融合，令人陶醉。

吃得干凈才能瘦得更快，口感鮮美的豆芽湯，既能刮油又能減脂。豆芽中的纖維素含量豐富，這些纖維素在腸道內(nèi)能夠吸水膨脹，讓人產(chǎn)生飽腹感，減少其他食物的攝入，并且可以促進(jìn)排便，實(shí)現(xiàn)健康減肥的目標(biāo)。豆芽湯的做法很簡(jiǎn)單，豆芽掐掉根須，倒適量水煮開，加少量鹽和生抽提味，撒上蔥花即可，湯汁清爽，豆芽脆嫩，口味咸鮮。

雞胸肉沙拉是十大常見(jiàn)的減肥菜之一，腌好的雞胸肉煎熟后盛出，放入洗凈并切好的蔬菜，調(diào)入料汁，再磨點(diǎn)黑胡椒碎，辛辣氣息混合著肉香撲面而來(lái)，雞胸肉鮮嫩多汁，蔬菜清爽可口。雞胸肉是減脂增肌餐熱門食材，低脂低熱量高蛋白標(biāo)桿，做成沙拉葷素搭配，能夠滿足身體所需的能量，又不用擔(dān)心發(fā)胖，而且味道也很不錯(cuò)。

減肥菜譜都有哪些？健康減肥也不能忘了吃肉，牛肉是比較合適的選擇，彩椒牛肉好吃又營(yíng)養(yǎng)。先將彩椒炒至斷生，再開大火炒牛肉，七成熟時(shí)放入彩椒，調(diào)味炒勻即可，Mai Goo網(wǎng)小編提醒，做這道菜建議選擇牛腱子肉、牛里脊肉及牛腿肉，能夠減少熱量和脂肪的攝入，又能夠給人體補(bǔ)充氨基酸、蛋白質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在減肥期間可以適量的吃一些水煮蔬菜，菠菜、白菜、娃娃菜、苦菊等都很不錯(cuò)，吃了以后可以補(bǔ)充身體所需的膳食纖維和維生素，還可以增強(qiáng)飽腹感，減少其他主食的攝入量，對(duì)減肥瘦身有輔助作用。水煮蔬菜很簡(jiǎn)單，將洗好的蔬菜放入沸水中煮1-2分鐘即可，可以加入少許鹽、胡椒粉等低熱量調(diào)味品，但要注意用量不宜過(guò)多。