午餐便當(dāng)受到越來越多人的關(guān)注，如果不想吃得太多或者太油膩，可以選擇素食盒飯，其中綠葉菜不適合作為便當(dāng)?shù)氖巢?，蔬菜可以選擇本身較硬且不易變黃的種類，那么便當(dāng)用什么蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道受歡迎的素食便當(dāng)，分別是地三鮮、拍黃瓜、家常豆腐、炒豆芽、虎皮青椒、干煸豆角、干鍋花菜、芹菜炒香干、醋溜土豆絲、涼拌腐竹，一起來看看素菜盒飯做法吧。

鹵菜是涼食菜肴的通稱，除了各種肉類食材，素食鹵味也很受歡迎，種類繁多，風(fēng)味各異，味道不輸鹵肉，而且吃起來不會覺得膩，非常爽口，那么適合鹵的素菜有哪些？最常見的是各種豆制品如豆腐干、腐竹、千張等，此外鹵藕片、鹵毛豆、鹵花生、鹵海帶、鹵木耳、鹵土豆、鹵香菇、鹵筍、鹵年糕等也很受歡迎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大美味鹵素菜，一起來看看素鹵的品種和做法吧。

蔬菜營養(yǎng)豐富，是日常飲食必不可少的，蔬菜中含有孩子長高必需的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等，那么孩子吃什么蔬菜好？素菜怎么做好吃又營養(yǎng)呢？下面MAIgoo美食編輯為大家介紹10種適合小朋友吃的營養(yǎng)素菜，包括胡蘿卜、綠葉菜、西蘭花、菠菜、南瓜、番茄、菌菇、豆類、西葫蘆、茄子等，一起來看看兒童餐素菜做法吧！

主食除了和素菜搭配食用，還可以混合做成顏色多樣、味道鮮美的素菜主食，那么素食主食有哪些？蔬菜饅頭、雜糧飯、蔬菜粥、蔬菜餅、豆類主食、菌菇飯、素餡包子、素餡餃子、五谷蔬菜米糊、魔芋豆腐等既有主食的能量，又含有素菜的營養(yǎng)成分，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起看看主食素菜食譜大全吧。

不少人喜歡吃素菜，下文MAIgoo小編就為大家分享下20道好吃的家常素菜，分別是紅燒茄子、小蔥拌豆腐、地三鮮、酸辣土豆絲、手撕包菜、拍黃瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋溜白菜、香菇油菜。這些家常素菜小炒，做法很簡單，哪怕是廚房新手也非常容易操作，感興趣的話，就立馬上手學(xué)學(xué)吧。